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栗子味道鲜美,又有营养很多人都喜欢吃,今天小编就来为大家介绍如何剥栗子皮。
较优的加热方法:盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。这样剥出来的栗子较能够保存肉身的完整,基本不会出现肉和皮还粘在一起的情况。
勉强能用的加热方法:电饭锅或者高压锅加热
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放入电饭锅或者高压锅中,不用加水。电饭锅按下煮饭键约十分钟,高压锅上气候加热五分钟左右即可。因为这样加热的栗子已经算是熟了的,所以比较容易剥碎,需要一定的技巧。
较不推荐的加热方法:太阳晒
有的人会把栗子直接放在太阳下晒,但是这样的方式会很容易把栗子晒裂,但是并不容易把栗子肉和皮分离,所以并不建议用这样的加热方法。
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